โรงงานปลาร้าอุดรธานี

ปลาร้า หรือ ปลาแดก (ปาแดก) ปลาน้อย ในภาษาอีสาน เป็นอาหารท้องถิ่นที่สำคัญภาคอีสาน

โรงงานผลิตน้ำปลาร้าขวดอุดรธานี ปลาร้าที่ใส่ขวดปรุงสำเร็จ รับสร้างแบรนด์ปลาร้า ให้คนดัง เน็ตไอดอล ดารานักร้อง ร้านอาหาร บริษัทต่างๆ

รับผลิตน้ำปลาร้าตามสูตรลูกค้า ปรับปรุงสูตรตามความต้องการของลูกค้า ปลาร้า มี อย. โรงงานมีมาตรฐาน GMP

           สนใจตัวอย่างทดลองชิมทักไลน์              

 

น้ำปลาร้าใส่ขวดยี่ห้อไหนอร่อย น้ำปลาร้าอุดรธานี  น้ำปลาร้าคุณภาพ รสชาติอร่อยเข้มข้นจนหยดสุดท้าย ปลาร้าต้มส้มตำรสเด็ด น้ำปลาร้าปรุงสุก หอมกลิ่นปลาร้าแท้ สูตรแซบนัว สำหรับปรุงรสส้มตำและอาหาร อีสาน ผลิตจากปลาคุณภาพชั้นหนึ่ง สะอาด ปลอดภัย

ปลาร้าขวดอุดรธานี รับตัวแทนจำหน่าย น้ำปลาร้าทรงเครื่องทั่วประเทศ รับสร้างแบรนด์ปลาร้าอุดรธานี ให้คนดัง เน็ตไอดอล ดารานักร้อง ร้านอาหาร บริษัทต่างๆ

 

รับผลิตปลาร้าบองอุดรธานี

โรงงานผลิตน้ำพริกปลาร้าอุดรธานี

โรงงานผลิตน้ำพริกปลาร้าอุดรธานี  

โรงงานผลิตแจ่วปลาร้าอุดรธานี

โรงงานผลิตแจ่วบองอุดรธานี

รับผลิตปลาร้าสับปรับปรุงรสชาติตามใจลูกค้า

แจ่วบอง อีสานแซ่บนัว จั่งแมนหอม จั่งแมนนั่วคัก

วัตถุดิบ สดใหม่ สุก ทุกอย่าง

ขุดเอาเนื้อปลาร้ามาหมกใบตอง

คั่วหอม กระเทียม ใบมะกรูด ตะไคร้หอมๆ

เวลาทานรู้สึกได้ถึงความหอมของสมุนไพร เนื้อแจ่วละเอียด กลมกล่อม รสชาติพอดี ลงตัวมากๆ

 

ปลาร้า หรือปลาแดกคืออะไร ?

หากถามชนชาติไทย ในแถบภาคอีสาน และชาวชาติลุ่มน้ำโขง ไม่มีใครไม่รู้จักปลาร้า หรือปลาแดก เพราะเป็นอาหาร และเป็นเครื่องปรุงรสชาติอาหารหลักที่ต้องมีไว้แทบทุกครัวเรือน…

 

ปลาร้า หรือปลาแดก คือ ปลาหมักที่เป็นอาหาร ประเภทเครื่องปรุงรส ซึ่งเกิดจากภูมิปัญญาการถนอมอาหารของคนไทยในทุกภูมิภาคที่มีมาตั้งแต่โบราณ เพื่อที่จะเก็บปลาสดที่หามาได้จากแหล่งน้ำตามธรรมชาติในช่วงต้นฤดูฝน ให้สามารถเก็บไว้รับประทานได้นานหลายเดือนหรือหลายปี ด้วยวิธีการหมักปลา ปลาที่ผ่านกระบวนการหมักอย่างดีแล้วตามภูมิปัญญา จะได้ปลาร้า หรือปลาแดก ที่มีรสชาติหอมพอดี ไม่มีกลิ่นเหม็นเหมือนปลาเน่า อร่อยพร้อมปรุงอาหาร อาทิ ส้มตำ แกง อ่อม ซึ่งเป็นคือที่มาของ “ปลาร้า หรือปลาแดก”

 

ปลาร้า หรือปลาแดก ถือเป็นภูมิปัญญาอาหารที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุของคนอีสาน(ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย) ทั้งรูปลักษณ์ รสชาติและกลิ่น ก่อให้เกิดอารมณ์ร่วมของความเป็นชาวอีสานและขยายเป็นวัฒนธรรมร่วมกับชาวลาวในสปป.ลาวชาวเขมรในกัมพูชา(ซึ่งเรียกปลาฮ็อก)และชาวเวียตในเวียตนาม(ซึ่งเรียกว่าหม่ำ)

 

วิธีการทำปลาร้า หรือปลาแดกนั้น คล้ายคลึงกันแต่จะแตกต่างกันที่ส่วนผสมและระยะเวลาในการหมัก การหมักปลาร้าต้องหมักในไห ภาคอีสานจึงเรียกว่า ปลาแดก ตามลักษณะของการบรรจุปลาลงในไหการแดก คือ การยัดปลาให้แน่นที่สุดแล้วปิดฝาไหให้สนิท

 

การหมักปลาร้า มี ๒ แบบ คือ

1.ปลาร้าข้าวคั่ว

ได้จากการหมักปลาขนาดกลางและขนาดใหญ่ ร่วมกับเกลือและข้าวคั่ว ปลาร้าที่ได้จะมีลักษณะแฉะ เนื้ออ่อนนุ่ม สีเหลืองเข้มและมีกลิ่นหอม ปลาสดที่นิยมใช้ คือ ปลากระดี่ ปลาสลิดปลาหมอเทศ ปลาดุก ปลาช่อน นิยมนำไปปรุงอาหารประเภทน้ำพริกและป่น (ป่นคือ ปลาต้มกับน้ำปลาร้าใส่หอม กระเทียมและพริกเผาโขลกให้เข้ากันทำเป็นเครื่องจิ้ม)

 

2.ปลาร้ารำ

ได้จากการหมักปลาขนาดเล็ก เช่น ปลาสร้อย ปลาซิว ปลากระดี่ หมักร่วมกับเกลือและรำ หรือรำผสมข้าวคั่ว ปลาร้าที่ได้จะมีสีคล้ำ ปลายังมีลักษณะเป็นตัว เนื้อไม่นิ่มมาก มีกลิ่นรุนแรงกว่าปลาร้าข้าวคั่ว นิยมนำไปปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ เช่น ปรุงน้ำแกง ปรุงในส้มตำ ปรุงในลาบ ก้อย คั่วไก่ คั่วเนื้อ

 

ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายขนมจีนอบแห้ง ขนมจีนไทย

จำหน่ายขนมจีนอบแห้ง ปลีกและส่ง รับผลิตจำนวนมาก บริการลูกค้าทุกท่านด้วยเส้นขนมจีนคุณภาพ เหนียวนุ่ม สะอาด เส้นยาว ปลอดสารกันบูด จัดส่งทั่วประเทศ




โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบอง อุดรธานี 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอกู่แก้ว
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองคอนสาย 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองค้อใหญ่ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านจีต 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโนนทองอินทร์

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอประจักษ์ศิลปาคม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาม่วง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองห้วยสามพาด 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอุ่มจาน

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอกุดจับ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกุดจับ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองขอนยูง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตาลเลียน 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองปะโค 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสร้างก่อ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเชียงเพ็ง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเมืองเพีย

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอกุมภวาปี
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกุมภวาปี 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตูมใต้ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองท่าลี่ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองปะโค 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองผาสุก 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองพันดอน 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสีออ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองหว้า 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองห้วยเกิ้ง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเชียงแหว 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเวียงคำ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเสอเพลอ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองแชแล

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอทุ่งฝน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองทุ่งฝน 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองทุ่งใหญ่ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาชุมแสง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาทม

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอนายูง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนายูง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาแค 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านก้อง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโนนทอง

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอน้ำโสม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนางัว 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองน้ำโสม 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านหยวก 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองศรีสำราญ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสามัคคี 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองแวง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโสมเยี่ยม

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอบ้านดุง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองดงเย็น 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองถ่อนนาลับ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาคำ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาไหม 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านจันทน์ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านชัย 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านดุง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านตาด 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านม่วง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองวังทอง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองศรีสุทโธ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอ้อมกอ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโพนสูง

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอบ้านผือ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกลางใหญ่ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองข้าวสาร 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองคำด้วง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองคำบง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองจำปาโมง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านค้อ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านผือ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองหัวคู 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองแวง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหายโศก 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเขือน้ำ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเมืองพาน 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโนนทอง

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอพิบูลย์รักษ์
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองดอนกลอย 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาทราย 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านแดง

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอวังสามหมอ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองคำโคกสูง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบะยาว 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองผาสุก 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองวังสามหมอ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองกุงทับม้า 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองหญ้าไซ

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอศรีธาตุ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองจำปี 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองตาดทอง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนายูง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านโปร่ง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองศรีธาตุ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองนกเขียน 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหัวนาคำ

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอสร้างคอม
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาสะอาด 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านยวด 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านหินโงม 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านโคก 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสร้างคอม 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเชียงดา

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอหนองวัวซอ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกุดหมากไฟ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองน้ำพ่น 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองบัวบาน 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองวัวซอ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองอ้อ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหมากหญ้า 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอูบมุง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโนนหวาย

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอหนองหาน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองดอนหายโศก 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านยา 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านเชียง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองผักตบ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองพังงู 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสร้อยพร้าว 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสะแบง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองสระปลา 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองหาน 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองเม็ก 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองไผ่ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโพนงาม

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอหนองแสง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองทับกุง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาดี 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองแสง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองแสงสว่าง

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอเพ็ญ
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองจอมศรี 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาบัว 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาพู่ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านธาตุ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านเหล่า 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสร้างแป้น 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสุมเส้า 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเชียงหวาง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเตาไห 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเพ็ญ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโคกกลาง

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอเมือง
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองกุดสระ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนากว้าง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาข่า 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนาดี 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองนิคมสงเคราะห์ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านขาว 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านจั่น 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านตาด 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบ้านเลื่อม 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองสามพร้าว 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองขอนกว้าง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองนาคำ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองบัว 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองไผ่ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองไฮ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหมากแข้ง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหมูม่น 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเชียงพิณ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองเชียงยืน 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโคกสะอาด 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโนนสูง

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอโนนสะอาด
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองทมนางาม 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองบุ่งแก้ว 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองกุงศรี 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโคกกลาง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโนนสะอาด 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโพธิ์ศรีสำราญ

โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองอำเภอไชยวาน
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองคำเลาะ 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองหนองหลัก 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองโพนสูง 
โรงงานผลิตน้ำปลาร้า ปลาร้าบองไชยวาน